Le Sushi Boat

"Bel endroit et bon restaurant"

"Belle expérience, produit frais J ai aimé le sushi de saumon 🍣 et le sushi à la dorade .les brochettes de bœuf au fromage est pas mal .le Wasabi est bon Et le gingembre 🫚 est bien rosé et de bonne qualité. Choisissez vos assiettes et faites votre propre composition. Je vous le recommande."

"Découverte de ce petit restaurant avec un cadre où l'on a l'impression d'être téléporté au Japon. Très bon repas plutôt copieux. Un régal! Nous reviendrons"

"Un très bon restaurant de spécialités japonaises où on aime manger pour la qualité des plats dans un beau cadre. Service impeccable et rapide. Accueil souriant et aimable. C'est toujours un plaisir d'y manger. Merci à toute l'équipe et notamment aux gérants !"

"C’est de loin notre sushi préféré à Carcassonne ! Nous faisions 2h de route aller/retour rien que pour venir y manger, car impossible d’en trouver de meilleurs ailleurs. Certes, c’est un petit budget à chaque fois, mais nous savons pourquoi nous le faisons : la qualité et les saveurs sont toujours au rendez-vous. Le personnel est très agréable, et nous avons un vrai coup de cœur pour le serveur, toujours professionnel, attentionné et d’une grande gentillesse. C’est toujours un vrai plaisir de venir au Sushiboat ! 🍣✨"

"Très bon service, sympathique, bon rapport qualité prix. Je recommande."

"Petit moment sympathique autour du petit tapis roulant."

"Nous sommes arrivés juste à l’heure de fermeture et avons pourtant été accueillis avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme. L’équipe est attentionnée, et le service impeccable. Le restaurant est joliment décoré. Les produits étaient délicieux, nous nous sommes régalés. Je recommande !"

"Le meilleur restaurant de Sushi que j'ai connu! Cela fait quelques années que je n'ai pu revenir au Sushi Boat. La patronne etait vraiment une dame adorable.Tout les autres restaurants de sushis que j'ai fait n'ont jamais égalé cet établissement. Si vous aimez les Sushi, Maki, Sashimi et autre brochettes. Foncez!"

"Les sushis et les brochettes sont excellent. Les moshis sont pas mal non plus ! Nous nous sommes régalés. Le thé glacé du moment est infusé trop à chaud, honnêtement je n’ai pas pu le boire."

"très bon et raffiné mais les portions sont peut être un peu trop petites (et pourtant je suis pas une dalleuse)"

"Un très bon restaurant à Carcassonne avec des propriétaires très gentils et souriants ! Leur concept original du tapis m'a permis de tester de nouveaux poissons que je ne mangeais pas habituellement. Le sushi à l'anguille je recommande très fortement !"

"Excellent restaurant de sushi, le poisson est frais et les créations sont excellentes. Je recommande les sushis à l'anguille, un délice !"

"Très beau restaurant, accueil agréable, poisson frais ! Nous recommandons le bateau amour"

"Très déçu j’y ai mangé à plusieurs reprises depuis plusieurs années Mais là ! la salade de wakame avec la moitié de salade ice-berg et ne parlons pas des portions qui ont largement diminuées (cf sashimi en photos ) à ce tarif là c’est du foutage de g***** je préfère largement sushi An à côté de Leclerc ou pour moi le best sushi by Zoe rue de Verdun au moins on a en pour son argent 45€ de commande à 2 et non rassasié (avec un cadeau en sup) alors que dans d’autre pour 52€ à 4 on a pas pu finir (et de qualité égale)"

"Dé.li.cieux...!! Je suis arrivée tôt à 11h30 ....le Monsieur m'a offert 2 plats hors menu .....le premier saumon grillé au chalumeau servit avec de la mangue au riz....deuxième deux brochettes de filets de saumon encore parfaitement grillées qui furent marinées ...le tout absolument esquis.....dessert j'ai choisit le Coco givré...miam ....mille fois merci pour un parfait moment ...."

"beau restaurant bon accueil, mais les prix sont vraiment exagérer notamment sur les sushis/yakitori….."

"Qui s attendrait à trouver une telle qualité de restaurant japonais. Tout était très frais et fin et les tempura de crevettes à tomber! De plus ils n ont ont reçu tard avec le sourire, et le service était au top !"

"Très beau restaurant. Les sushis et le tempuras sont délicieux. Le poisson est frais et le serveur explique bien. Seul bémol il faudrait afficher le prix du buffet,"

"Restaurant agréable Bon rapport qualité/prix par rapport à la localisation mais un peu élevé par rapport à d'autres restaurants asiatiques pour les mêmes prestations.."

"Un restaurant à conseiller ! J'y viens plusieurs fois par an, et la qualité est toujours au rendez vous, un vrai régal. Que ce soit les California roll, le tartare de saumon, la salade de choux, les brochettes, rien à redire, produits de qualité en direct de la cuisine. Ma fille adore le principe des plats qui défilent sur un tapis roulant, chacun se régale avec ce qui lui fait plaisir ! Et la mangue en dessert, excellente, nous y avons mangé ce soir et je ne manquerais pas d'y retourner !"

"Un cadre incroyable, décoré avec goût. Accueil et service très agréable. De passage à Carcassonne nous nous sommes arrêtés à ce restaurant pour un soir, je n'ai jamais mangé un poisson aussi bon et d'aussi bonne qualité. Si vous appréciez la gastronomie japonaise, allez-y sans hésiter. Au plaisir d'y retourner !"

"Un très beau restaurant, avec une décoration magnifique, de l’entrée du bâtiment jusqu’aux toilettes. L'entretien est impeccable, tout était parfaitement nettoyé. Concernant la nourriture, nous n'avons eu aucune déception. Nous avons essayé plusieurs plats à la carte pour découvrir quelques en-cas. Très bonne surprise pour le Maki crispy (attention à la coriandre pour ceux qui n'aiment pas ; goûtez la feuille avant), et les tempuras de crevettes étaient bien gourmands et sont arrivés chauds, tout comme les Yakitori Negima (poulet), servis à la température idéale. Tout le monde a apprécié, et grosse surprise pour les desserts : les glaces sont formidables. Mention spéciale pour la glace au sésame noir et au nougat de Montélimar, ainsi que pour les Daifuku, pâte de riz fourrée aux haricots rouges, qui sont excellents. Le seul petit souci durant notre repas a été le serveur, qui était un peu distrait. Malgré le fait que le personnel soit adorable, il nous a apporté de la sauce aigre-douce au lieu de la sauce sucrée que nous avions demandée. Il a également oublié de commander un plat, ainsi que quelques petits détails, mais cela n'a pas gâché notre repas. Autre petite remarque : il n'y a pas de cendrier fixe ni de petite poubelle à l'extérieur, ce qui est gênant lorsque l'on fume. On se retrouve à devoir garder son mégot ou le jeter dans la rue après ou avant notre repas. PS : Je n’ai pas pris toute la carte en photo. Merci de vous renseigner ultérieurement."

"Le restaurant est très beau et bien décoré. Et les plats étaient bon et bon. Je recommande !"

"Très belle décoration du restaurant. Cuisine excellente. Serveur très attentionné. Patrons sympathiques. C’est toujours un plaisir de venir manger au Sushi Boat."

"Dans l'ensemble, ce restaurant est très satisfaisant. Le cadre dans lequel nous prenons notre repas est tout à fait plaisant. La cuisine est incroyablement réussie. L'atmosphère est paisible et le service est également excellent."

"Nous avons très bien manger à prix correct je recommande"

"Le cadre est magnifique, l'ambiance, et surtout le repas ! Je recommande vivement !"

"Venu un soir d'anniversaire table de 5 un samedi soir. Nous avons pris le bateau d'amour + quelques accompagnements a côté. Première impression du bateau qui paraissait léger niveau quantité mais après avoir mangé, nous nous sommes rendus compte que c'était bien copieux. Déco, qualité de produit,service et propreté au top ! Point qui fait plaisir : une' soupe miso digne de ce nom !"

"Très bon restaurant, on y retournera j' en suis sûre."

"Nous avons pris menu sashimi et brochettes très frais et copieux service rapide. Excellente rapport qualité prix. Bon accueil."

"J'ai adoré. Petite soupe miso salade de choux blanc brochettes et fleurs de lotus un régal. Personnel attentionné cuisine au top."

"De passage dans la ville pour visiter la cité médiévale et assister au feu d'artifice. Vu la foule de gens tous les restaurants du centre étaient pris d'assaut, nous avons donc dû chercher un peu hors du centre et nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant. De l'extérieur il n'en a pas l'air, mais une fois à l'intérieur on se croirait téléporté au Japon: la décoration est splendide du sol au plafond, jusqu'aux toilettes magnifiques et propres. C'est spacieux, on respire et on s'y sent bien. Nous avons pris le bateau de sushis à partager: ce sont les meilleurs sushis que nous ayons mangé à ce jour. Le service était impeccable et les desserts un délice (1 banane flambée, 1 glace dont j'ai oublié le nom et 1 moshi non glacé (qui pour une fois ressemblait exactement à ce qui se fait en Asie de façon artisanale et non pas les toutes petites boules industrielles que l'on trouve en Europe)). J'aimerais dire que j'y retournerai malheureusement il n'est pas dans notre pays. Je recommande les yeux fermés!"

"Réception parfaite, serveur attentionné et respectueux. La cuisine est succulente, les quantités sont bonnes, mais le goût est vraiment exceptionnel ! De bons ingrédients, bien cuisiné, parfait. On a passé une excellente soirée dans une salle à l'ambiance calme et zen ! Merci pour le repas et la soirée"

"Poisson de très bonne qualité ! Un délice mais les prix sont également à la hauteur ! Si vous avez les moyens n'hésitez pas 👍"

"Je suis de passage sur Carcassonne et je suis très satisfait d’avoir eu l’idée de passer dans ce restaurant. Les produits sont frais, tout est fait maison et leurs créations sont de très bon goûts ! Par ailleurs, leurs plats sont aussi jolis que sur les photos de leur page instagram, de ce fait, je vous recommande vivement ce restaurant."

"Malheureusement ce soir là, l'ambiance de l'équipe ne semblait pas au rdv et ce stress venant du chef de salle a été communiqué aux clients et ne nous a pas donné envie de s'attarder à table - les maki, cali et sashimis étaient petits et avec peu de poissons. Nous avons été déçus de la quantité et de l'ambiance mais pensons cependant qu'il s'agit d'un mauvais soir."

"Accueil et service chaleureux, repas délicieux , bonne présentation des produits. Je recommande"

"Encore une soirée incroyable dans cette excellent restaurant. L'accueil toujours au top"

"Un accueil chaleureux avec un service au petit soin. Des sushis excellents, les meilleurs que nous avons eu le plaisir de déguster jusqu'à aujourd'hui: le poisson est frais, les brochettes sont très bonnes et leurs spécialités et leurs fleurs sont à tomber. Je recommande à 100% 👌🏻"

"Personnel très sympathique et attentionné. Un des meilleurs restaurant japonais que j'ai eu l'occasion de déguster en France. À découvrir."

"Un super accueil, personnel charmant. Et une cuisine à la fois traditionnelle et innovante très appréciable. Je me suis essayé à goûter les brochettes de maki, première fois que je voyais ça et je n’ai pas été déçu ! Et les mochis glacés sont délicieux !"

"Comme à son habitude, accueil chaleureux et souriant. Quel plaisir de manger au comptoir devant le tapis qui déroule devant vous des mets de choix, aussi beaux et bons les uns que les autres . Sushis, maquis , tempura, yakitori, temaki, sashimi , etc ... Vous ne serez absolument pas déçu de votre passage dans ce restaurant à la décoration soignée."

"Excellent service, dans un environnement apaisant et superbe. Le service est rapide et aimable, au taquet. Les plats sont délicieux et le saké... exquis ! Je recommande"

"Juste excellent ! Nous avons pris les ramens, c'était délicieux (je regrette de ne pas avoir réussi à tout finir 😅) très copieux. Je recommande grandement !!"

"Super accueil avec douceur sourire et accompagnement pour les novices que nous sommes ! Nous avons très bien mangé avec des plats originaux, de qualités et frais ! A recommander ! Un grand merci nous reviendrons !!"

"Concept du tapis roulant qui donne l'eau à la bouche... Plats beaux et raffinés ... cadre soigné et chic ... Serveurs très pro ... Je conseille vivement ce bar à Sushi ... unique à Carcassonne"

"De très très bon sushi parfaitement équilibré. Je me suis régalé sur le bara chirashi tradition tandis que ma femme a aimé les creations du chef. Pause Japon à Carcasonne réussi !"

"Le poisson est excellent. Les plats bien présentés. Le cadre est agréable et réalisé avec de beaux matériaux. Le service est efficace sans être sympathique."